Tag: kue lezat

Cara Membuat Kue Rumahan Yang Lezat Wajib Coba

February 16, 2025 / / 0 Comments

Cara Membuat Kue Rumahan Yang Lezat Wajib Coba

Cara Membuat Kue Rumahan Yang Lezat Wajib Coba – Kamu bebas pilihnya sesuai dengan selera. Melahap kue rumahan di dalam rumah di waktu senggang tentu saja benar-benar menggembirakan, terlebih lagi bila didampingi teh atau kopi.

Kue kering atau basah mempunyai beragam macam yang tentu saja sedap di mulut. Kamu dapat memakai beragam bahan seperti pisang, keju, cokelat, sampai rasa pandan. Selain rasanya yang sedap, struktur yang halus dan sama dengan rasa yang manis membuat kue menjadi opsi khusus beberapa orang sebagai cemilan.

Kue Cubit Modern

Berikut beberapa bahan dan langkah membuat kue cubit modern yang bisa kamu aplikasikan:

Beberapa bahan:
– tepung terigu protein sedang 100 g, ayak

– mentega 100 g, cairkan

– telur 3 butir

– gula pasir 100 g

– vanili 1 sdt

– baking powder 1 sdt

– ragi 2 gr

– cetakan kue cubit

Bahan topping:

– keju parut

– susu kental manis 1 kaleng

– meses cokelat

Langkah membuat kue cubit modern:
1. Masukan gula dan telur ke tempat. Kocok rata sampai merekah. Dapat pakai mixer dengan kecepatan rendah.

2. Masukan tepung terigu dikit demi sedikit sekalian diaduk-aduk terus.

3. Tuangkan mentega yang telah dicairkan. Aduk sampai rata.

4. Masukan baking powder, ragi, dan vanili. Aduk sampai merekah. Biarkan sepanjang 15 menit. Tuangkan adonan ke tempat.

5. Panasi cetakan kue cubit dengan api yang kecil. Oleskan cetakan dengan minyak goreng. Tuangkan adonan kue cubit ke cetakan. Tutup dan nantikan sampai masak.

6. Tambah topping sesuai dengan selera. Tutup kembali lantas diamkan hingga masak.

Bolu Kukus Sederhana

Berikut beberapa bahan dan langkah membuat kue bolu sederhana dengan dikukus:

Beberapa bahan:
– 200 g tepung terigu

– 200 g gula pasir

– 5 sdm susu bubuk rasa vanila

– 4 butir telur ayam

– Baking soda

– 100 mililiter air

– Mentega seperlunya

– Cetakan kue

Langkah membuat kue bolu sederhana dengan dikukus:
1. Persiapkan cetakan kue, oleskan dengan mentega, pinggirkan.

2. Buat karamel dari 100 g, sesudah menjadi tambah air 100 mililiter, masak sampai mendidih lantas dinginkan.

3. Ayak tepung terigu, baking soda, dan susu bubuk.

4. Kocok telur dan gula pasir memakai mixer dengan kecepatan tinggi sampai merekah.

5. Masukan ayakan dalam tempat. Lantas campur dengan karamel selanjutnya aduk kembali sampai rata.

6. Tuang kocokan telur dan gula pasir. Kocok dengan mixer dengan kecepatan sedang.

7. Tuang adonan pada cetakan yang telah dibaluri mentega.

8. Kukus sepanjang 20 menit sampai merekah dengan prima.

Baca Juga : Inilah Resep Pizza Rumahan Terlezat yang Nagih

9. Dinginkan pada temperatur ruang sepanjang 5 menit, selanjutnya keluarkannya dari cetakan.

Resep Dan Cara Membuat Kue Nastar Terlezat Se Indonesia

February 14, 2025 / / 0 Comments

Resep Dan Cara Membuat Kue Nastar Terlezat Se Indonesia

Resep Dan Cara Membuat Kue Nastar Terlezat Se Indonesia – Nastar, kue kering berbentuk bulat dengan isian selai nanas, adalah salah satu ikon kuliner Indonesia yang selalu hadir di setiap perayaan, terutama saat Lebaran. Rasanya yang manis, lembut, dan sedikit asam dari selai nanas, menjadikan kue ini favorit semua kalangan. Meskipun terlihat sederhana, membuat nastar yang sempurna membutuhkan ketelitian dan resep yang tepat. Berikut adalah resep dan cara membuat kue nastar terlezat se-Indonesia yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-Bahan

  • Adonan Kue:
    • 500 gram tepung terigu protein rendah
    • 100 gram gula halus
    • 300 gram margarin
    • 100 gram mentega
    • 4 kuning telur
    • 50 gram susu bubuk
    • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • Selai Nanas:
    • 2 buah nanas ukuran sedang, parut
    • 200 gram gula pasir (sesuaikan selera)
    • 2 batang kayu manis
    • 5 buah cengkeh
    • Sejumput garam
  • Olesan:
    • 2 kuning telur
    • 1 sendok makan susu cair
    • Keju cheddar parut untuk taburan (opsional)

Cara Membuat

  1. Selai Nanas: Masak nanas parut dengan gula pasir, kayu manis, cengkeh, dan garam di atas api kecil. Aduk terus hingga air menyusut dan selai mengental, berwarna cokelat keemasan. Dinginkan.
  2. Adonan Kue: Kocok margarin, mentega, dan gula halus hingga lembut. Masukkan kuning telur satu per satu, kocok hingga tercampur rata.
  3. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, dan vanili bubuk, ayak. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan mentega, aduk rata hingga menjadi adonan yang bisa dipulung.
  4. Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri isian selai nanas, bulatkan. Tata di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
  5. Olesi permukaan nastar dengan campuran kuning telur dan susu cair. Taburi dengan keju cheddar parut jika suka.
  6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 150°C selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
  7. Dinginkan sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.

Baca Juga : 5 Restoran Pizza Indonesia Paling Populer

Tips Tambahan

  • Gunakan margarin dan mentega dengan kualitas baik untuk hasil yang lebih lezat.
  • Jangan terlalu lama mengaduk adonan agar nastar tidak keras.
  • Pastikan selai nanas benar-benar kering agar nastar tidak mudah berjamur.
  • Simpan nastar dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.

Dengan resep ini, Anda bisa menciptakan kue nastar yang lezat dan menggugah selera, siap menjadi hidangan istimewa di setiap momen spesial. Selamat mencoba!

5 Kue Kering yang Biasa Disajikan Hari Raya Ramadhan 2025

February 12, 2025 / / 0 Comments

5 Kue Kering yang Biasa Disajikan Hari Raya Ramadhan 2025

5 Kue Kering yang Biasa Disajikan Hari Raya Ramadhan 2025 – Selain melaksanakan ibadah puasa, tradisi berbagi dan menyajikan hidangan lezat pun menjadi bagian penting dari perayaan ini. Salah satu hidangan yang sering dihidangkan adalah kue kering. Berikut adalah 5 kue kering yang biasa disajikan pada Hari Raya Ramadhan yang mungkin akan menghiasi meja sajian Anda di tahun 2025.

Kue Nastar

Kue nastar adalah salah satu kue kering yang paling populer di Indonesia, terutama saat Lebaran. Ciri khas nastar adalah bentuk bulatnya dengan atas yang dihias menggunakan kuning telur, sehingga memberikan warna keemasan yang menggugah selera.

Kue Kering Cokelat

Kue kering cokelat atau chocolate chips cookies adalah pilihan yang disukai oleh banyak orang, terutama anak-anak. ini memiliki rasa manis dan kaya akan cokelat yang meleleh di mulut. Kombinasi tekstur renyah di luar dan lembut di dalam membuat kue ini menjadi camilan yang sempurna saat berkumpul bersama keluarga. cokelat juga dapat disajikan dalam berbagai variasi, seperti menambahkan kacang atau sprinkles agar lebih menarik.

Kue Putri Salju

Kue putri salju, atau sering disebut juga kue salju, adalah kue kering yang dirol dalam gula halus setelah dipanggang. Ini terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu, mentega, dan kacang kenari, yang semuanya dicampur hingga membentuk adonan yang lembut. Rasa gurih dari mentega dan kacang memberikan sensasi yang nikmat saat dimakan. Penampilannya yang bersih dan salju menggoda menjadikannya kue favorit untuk disajikan di Hari Raya.

Kue Kering Semprit

Kue kering semprit adalah kue klasik yang sering muncul di hari-hari istimewa. Ciri khas dari kue ini adalah bentuknya yang cantik, biasanya dihasilkan dari alat cetak kue. Kue semprit memiliki tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam. Rasanya yang sedikit manis dan gurih membuat kue semprit menjadi camilan yang digemari. Ini juga sering dihias dengan selai atau cokelat di atasnya, menambah daya tarik visualnya.

Kue Lidah Kucing

Kue lidah kucing adalah kue kering yang berbentuk pipih dan memanjang, mirip dengan lidah kucing. Ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang manis. Dalam penyajiannya, kue lidah kucing biasanya disusun dalam wadah yang cantik, menjadikannya sebagai salah satu suguhan yang elegan. Kue ini juga bisa divariasikan dengan menambahkan cokelat leleh atau taburan kacang almond di atasnya.

Saat menyambut Hari Raya Ramadhan, keberadaan kue-kue kering ini menjadi pelengkap yang syarat akan makna kebersamaan dan saling berbagi. Setiap kue membawa tradisi dan kenangan tersendiri, menjadikannya sangat berarti bagi setiap keluarga. Mari sambut Ramadhan 2025 dengan semangat berbagi dan menciptakan kebersamaan yang hangat di setiap hidangan yang disajikan. Selamat menyiapkan kue kering dan selamat menjalankan ibadah puasa!

Baca Juga : 3 Restoran Pizza di Jakarta yang Enak Dijamin Gak Nyesal!

5 Toko Kue Terlezat di Kemang Jakarta Selatan

February 11, 2025 / / 0 Comments

5 Toko Kue Terlezat di Kemang Jakarta Selatan

5 Toko Kue Terlezat di Kemang Jakarta Selatan – sebuah kawasan yang terkenal dengan kehidupan malamnya, kafe-kafe menarik, dan berbagai pilihan kuliner, juga merupakan surga bagi para pecinta kue. Dari kue-kue tradisional hingga modern, berikut adalah 5 rekomendasi toko kue yang wajib dikunjungi di Kemang, Jakarta Selatan.

1. Kue Cubir

Kue Cubir menjadi salah satu toko kue yang banyak dibicarakan di Kemang. Dengan konsep yang unik, toko ini mengkhususkan diri dalam pembuatan kue cubir, sejenis kue basah yang berasal dari daerah Betawi. Kue ini dibuat dengan bahan-bahan berkualitas dan didukung oleh resep turun-temurun. Beberapa varian rasa yang ditawarkan seperti pandan, cokelat, dan durian. Selain itu, Kue Cubir juga menawarkan pengalaman menyenangkan bagi pengunjung karena mereka bisa menyaksikan proses pembuatan kue secara langsung.

2. Häagen-Dazs Cafe Kemang

Meskipun terkenal dengan es krimnya, Häagen-Dazs Cafe juga menawarkan berbagai pilihan kue yang tidak kalah menggugah selera. Toko ini sangat populer di kalangan anak muda yang mencari tempat nongkrong sambil menikmati camilan manis. Menu kue mereka mencakup kue tart yang bisa dicustom, cheesecake, dan kue lapis dengan cita rasa yang unik. Suasana kafe yang cozy sangat cocok untuk berkumpul bersama teman atau keluarga. Jangan lewatkan untuk mencoba es krim sundae yang menggiurkan sebagai pelengkap.

3. Kue Cinde

Kue Cinde adalah destinasi yang tepat bagi Anda yang mencari kue kering dan kue tradisional. Toko ini menawarkan berbagai jenis kue tradisional Indonesia seperti nastar, kastengel, dan kue lapis. Tak hanya itu, Kue Cinde juga dikenal dengan kue pengantin yang indah dan lezat, membuatnya menjadi pilihan utama untuk acara-acara spesial. Dengan pelayanan yang ramah dan suasana toko yang nyaman, belanja kue di Kue Cinde menjadi pengalaman yang menyenangkan.

Baca Juga :  3 Restoran Pizza Enak Di Jakarta Selatan Cocok buat Kuliner

4. Sophie Authentique

Dikutip dari Instagram @sophieauthentique, Sophie Authentique ini merupakan toko kue paling populer di Jakarta. Banyak aneka kue yang ditawarkan disini.

Alamat: Jl. Kemang Raya No.55, RT.4/RW.2, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta

Kawasan Kemang memang penuh dengan pilihan kue yang menggoda. Dari kue tradisional hingga modern, lima rekomendasi toko kue ini siap memanjakan lidah Anda. Jangan lupa untuk mengunjungi toko-toko ini dan cicipi kelezatannya saat Anda berada di Jakarta Selatan!

5 . Le Gourmet

Dkutip dari Instagram @legourmet.id, Le Gourmet merupakan toko kue yang terkenal di kota ini. Banyak macam-macam kue yang ditawarkan disini, Harganya juga masih terjangkau membuat para wisatawan datang untuk menikmati kue disini.