Tag: kue enak

Resep Kue Nagasari Yang Enak dan Banyak Dicari Orang

February 16, 2025 / / 0 Comments

Resep Kue Nagasari Yang Enak dan Banyak Dicari Orang

Resep Kue Nagasari Yang Enak dan Banyak Dicari Orang – Siapa yang tidak suka dengan kue? Tentu semua kalangan menyungakainya apalagi jika kue memiliki rasa gurih, manis dan enak. Kue dengan cita rasa yang menggigit akan membuat siapa pun ketagihan, hal ini membuat banyak kalangan memilih menjalankan usaha kue. Jenis kue pun saat ini semakin beragam dan semakin disukai.

Apalagi saat ini peluang usaha kue begitu menjajikan, banyak kalangan yang telah terjun dalam bisnis kue. Apalagi cara membuat kue nagasari begitu mudah dengan berbagai resep yang bisa dicari di internet atau mengikuti intruksi buku resep. Jika Anda memiliki kegemaran dalam membuat kue maka ini kesempatan bagus untuk menyalurkan hobi sebagai penambah pemasukan.

Rugi jika keahlian membuat kue tidak dimanfaatkan sebagai mungkin. Di Indonesia sendiri kue begitu digemari oleh aneka kalangan dan peminatnya akan selalu betambah.

Baca Juga : Bocoran Resep Pizza Terkenal yang Bisa Kalian Coba Dirumah

Kue nagasari ialah kue basah tradisional yang lembut dan enak dibuat dari bahan tepung beras dengan isian ditengahnya berupa potongan pisang. Kue nagasari ini dalam membuatnya dibungkus dengan daun pisang dan kemudian dimasak dengan cara dikukus. Tekstur lembut yang ada pada kue nagasari membuat siapa pun akan ketagihan. Apalagi pembuatan kue nagasari ini sangat mudah, yuk langsung saja simak resepnya :

Bahan – Bahan Kue Nagasari 

I:

  • 200 gr tepung beras
  • 1 sdt garam
  • 400 ml santan kekentalan sedang
  • 130 gr gula pasir
  • 1 sdt vanila ekstrak atau ½ sdt vanili bubuk

II :

  • 400 ml santan kental
  • 100 gr tepung tapioka

III:

  • Pisang raja seperlunya, potong kurang lebih 3 cm dan belah dua
  • Daun pisang untuk membungkus adonan

Cara Membuat :

  1. Bahan I : Masukkan bahan tepung beras dan santan dalam panci, kemudian aduk rata.
  2. Supaya menghasilkan adonan yang halus siapkan saringan untuk menyaring gumpalan di adonan.
  3. Masukkan adonan dalam wadah beri tambahan gula pasir, garam serta daun pandan. Masak adonan ini dengan menggunakan api kecil sambil diaduk sampai kental.
  4. Tuangkan bahan II td dalam adonan di panci, selanjutnya aduk serta masak sampai adonan kental dan pekat.
  5. Persiapkan 2 lembar daun pisang dengan ukuran cukup lebar lalu bentangkan. Letakkan adonan sekitar 2 sdm di atas daun, tekan-tekan supaya melebar. Selanjutnya tambahi 1 buah pisang di tengah adonan, tutup kembali dengan adonan.
  6. Bungkus adonan ini dengan daun pisang, dengan cara melipatkan ke dalam. Jika sudah letakkan nagasari di dalam dandang kukusan dengan bagian lipatan daun di bagian bawah.
  7. Kukuslah selama 20 menit. Jika sudah matang angkat dan biarkan dingin bila sudah kue nagasari siap disajikan.

5 Rekomendasi Buku Resep Kue Terlengkap

February 11, 2025 / / 0 Comments

5 Rekomendasi Buku Resep Kue Terlengkap

5 Rekomendasi Buku Resep Kue Terlengkap – Referensi buku resep kue bisa menjadi opsi pas untuk siapa pun yang ingin belajar membuat bermacam kue sedap, bagus untuk pemula atau yang telah eksper pada dunia baking.

Mencuplik dari buku Buku Ajar mengenai resep kue Management Kulineran, Jaya Mahar Maligan, (2025), buku resep bisa menolong siapa pun yang ingin belajar mengolah, dimulai dari pemula sampai koki eksper.

Beberapa buku ini bukan hanya berisi kelompok resep, tapi juga diperlengkapi teknik dasar, panduan sukses dalam memanggang, dan macam rasa dan dekor yang memikat.

1. Bahagia Baking with Lina Tjoandra

Buku ini tawarkan beragam resep kue, dimulai dari lapis legit, bolu, roti sobek, sampai bika premium. Tiap resep dibarengi beberapa langkah yang terang dan gampang dituruti. Buku ini sesuai untuk pemula atau yang telah eksper pada dunia baking.

2. Resep Cake Kue Dessert dari Dapur Tempo Doeloe

Buku ini menyuguhkan resep-resep kue tradisionil Indonesia yang mungkin telah jarang-jarang dijumpai, seperti Roti Bluder, Ontbijtkoek, Roti Gambang, Poffertjes, dan Spekkoek.

3. 25 Kue Kering Gampang Tanpa Panggang

Tidak seluruhnya kue kering membutuhkan oven, dan buku ini memberikan bukti.

Buku ini tawarkan 25 resep kue kering yang bisa dibikin tanpa proses pemanggangan. Resep-resepnya memakai alat sederhana seperti panci kecil dan kompor, hingga ringkas untuk siapa pun.

Baca Juga : 3 Pilihan Restoran Pizza Enak Dekat Bandung

4. Laku Manis Bakulan @Dinniroti, 45 Resep Kue Kering, Cake dan Roti

Dicatat dengan seorang pebisnis bakery online, buku ini berisikan 45 resep unggulan dari tokonya. Selainnya resep, buku ini mengenalkan beragam bahan dan alat kue yang dibutuhkan. Dengan tutorial ini, pembaca bisa pahami proses pembikinan kue secara detail.

5. Serba-Serbi Baking

Buku ini adalah tutorial komplet pada dunia baking, sesuai untuk yang baru memulai atau pencinta baking eksper.

Didalamnya terdapat beragam resep kue classic, kue modern, dan kue favorite yang kerap dijumpai di bakery terkenal. Dimulai dari roti sampai cake, macam resep pada buku ini benar-benar mengunggah selera.

Inilah beberapa Resep Almond Cookies, Kue Kereng Lezat

February 10, 2025 / / 0 Comments

Inilah beberapa Resep Almond Cookies, Kue Kereng Lezat

Inilah beberapa Resep Almond Cookies, Kue Kereng Lezat – Jadikan kacang almond sebagai bahan khusus kue telah umum dilaksanakan. Rasa almond yang renyah dan gurih benar-benar cocok bila dibuat jadi kue kering. resep Almond cookies ini tentunya akan membuat suka siapa saja yang mencicip.

Kacang almond bukan hanya resep cookies sedap, tetapi juga kaya lemak sehat dan anti-oksidan. Disamping itu, kacang almond mempunyai index glikemik lebih rendah dibanding tipe kacang yang lain.

Index glikemik adalah tanda berapa cepat makanan berkarbohidrat dapat mempengaruhi peningkatan gula darah pada tubuh. Nach, makin tinggi index glikemiknya, karena itu makin cepat juga makanan itu bisa tingkatkan kandungan gula darah . Maka, kacang almond ini aman jadi cemilan harian, ya.

Ingin tahu dengan resep almond cookies? Berikut ini kamu dapat langsung memerhatikan resepnya dan mengaplikasikan sendiri di dalam rumah. Resep disimpulkan dari saluran YouTube Endeus.tv.

Baca Juga : 3 Rekomendasi Tempat Makan Pizza Terlezat Di Bandung

Inilah Cara Bikin Almond Cookies

Berikut cookies yang gurih dan sedap untuk menjadi cemilan di dalam rumah.

Beberapa bahan

  • 250 gram kacang almond utuh berkulit
  • 300 gram tepung terigu protein rendah
  • ½ sendok teh garam
  • 170 gr mentega tawar
  • 180 gr gula bubuk
  • 2 butir telur ayam, pisah kuning dan putihnya

Beberapa langkah

Lumatkan kacang almond dengan food prosesor.

Campur kacang almond bubuk, tepung terigu, dan garam. Aduk rata dan pinggirkan.
Kocok mentega dan gula bubuk sampai halus. Tambah kuning telur ayam, kocok sampai rata.

Masukan kombinasi tepung terigu, aduk kembali sampai menjadi adonan.
Mengambil 2 sdt adonan, bulatkan, gepengkan sedikit. Atur di atas loyang datar beralas baking paper, berikan jarak 2 cm.

Oleskan permukaan kue dengan putih telur, beri 1 butir kacang almond utuh di atasnya. Pencet sedikit supaya kacang melekat.

Panggang kue kering dalam oven panas temperatur 160⁰C sampai masak (± 25 menit). Mengeluarkan, diamkan dingin. Suguhkan selekasnya kue kering atau taruh dalam tempat kedap udara.

Tersebut resep cookies yang sesuai menjadi cemilan di dalam rumah. Yok, kerjakan resepnya.